gedroogde abrikozen

Een vrolijke salade met een Marokkaans tintje. De zon op je bord! Deze vrolijke salade bedacht ik tijdens een vakantie in Marokko. De kleuren en geuren van dit prachtige land komen in dit gerecht mooi samen. De baharat geeft de salade een warme kruidige smaak die goed past bij de winter, maar ook in de zomer bij een barbecue super lekker is. De gedroogde abrikozen geven dit gerecht een verassend accent. Lekker met cherrytomaatjes en …